节日宴请、亲朋好友欢聚，相互之间不勉要喝几杯，这是人之常情!但切不要勉为其难或互相争“雄”，影响身体健康，甚至危及生命安全。

　　(1)忌饮酒过量

　　古书中记载“饮酒莫教大醉，大醉伤神损心志”。如高血压患者，饮酒过量有导致脑溢血的危险。因此，饮酒要适可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量为70-80毫升，饮白酒的一次量不宜超过50毫升;啤酒不宜超过一瓶。

　　(2)忌一饮而尽

　　饮酒过猛，酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，人会失去控制，动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。

　　(3)忌空腹饮酒

　　空腹饮酒，特别是高浓度的酒，对口腔、食道、胃都有害。实验表明，空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的。所以在饮酒前先吃点食品，使体内分解酒精的酶活力增强，起到保护肝脏的作用。

　　(4)忌喝冷酒

　　喝酒为什么要烫?这是有一定科学道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此还有醛。饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成份，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少。

　　(5)忌饮掺混酒喝

　　酒分为发酵酒(如黄酒、啤酒)和蒸馏酒(如白酒)两种，在体内的反映不一样。发酵酒酒精含量少，但质杂，如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮，会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉。

　　(6)忌酒和汽水同饮

　　有人习惯将白酒和汽水掺和饮，这对健康是很有害的。白酒一般都含有酒精，当酒和汽水在人体内掺和以后，会使酒精很快散布到人的全身，并且产生大量的二氧化碳，对人的肠胃、肝脏、肾脏器官都有损害。它刺激胃粘膜， 减少胃酸分泌影响消化酶的产生，而且患有肠胃病的人如饮酒 后又大量喝汽水，还会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的 人可因此促使酒精迅速渗透到中枢神经，导致血压迅速上升。因 此，在饮白酒时切勿与汽水同饮，也不能先喝汽水再饮白酒。饮醉后，更不能用汽水来解酒。

　　(7)忌边饮酒边吸烟

　　宴席上，常见一些人边饮酒边吸烟。吸烟有害，岂不知这样边喝边吸更有害?这是因为酒精能使血管扩张及体液循环加快，而香烟中的有毒物质尼古丁等又极易溶于水，所以，饮酒时吸烟，就加快了人体对香烟中尼古丁的吸收。此外，由于酒精的毒性作用，可影响肝脏对尼古丁等物的解毒功能，因而，饮酒时吸烟对人体危害更大。

　　(8) 忌酒后受凉

　　由于酒精的刺激，使体表血管扩张血流加快，皮肤发红，体温散发增加，体温调节失去平衡，故酒后受凉易生疾患。例如，酒后外出容易感冒和冻伤，酒后用冷水洗脸易生疮疖;酒后在电风扇下吹凉，易发偏头风;酒后当风卧，易生各种风疾;酒后在露天宿卧，易得麻痹症和脚气病。

　　(9)忌酒后洗澡

　　酒后洗澡，体内储备的葡萄糖消耗加快，易使血糖下降，体温急剧下降，而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复，易使人休克，所以酒后不要马上洗澡以防不测。另据报道，酒后立即洗澡容易发生眼疾，甚至会使血压升高。

　　(10)忌酒后立即看电视

　　现代科学证实，酒中的甲醇，能使视神经萎缩，严重的可导致失明。看电视可使视力衰退，饮酒又损害视神经，两者同时进行，对视力大有损伤。因此，饮酒后勿急于看电视，老年人尤应注意。

　　(11)忌酒后接触有毒物质

　　人饮酒后，酒精进入血液，刺激体温调节中枢，促使皮肤和粘膜上的血管扩张，血流量增加，通透性同时增加。这时如果皮肤沾染上有毒物质，或弥散在空气中的有毒气体被皮肤吸收或吸入到呼吸道粘膜上，就会加快或更多地通过皮肤和粘膜进入休内，导致中毒或加重中毒程度。

　　如果酒精进入人体后的生理变化与毒物中毒的反应相一致，两者发生协同作用，就会使中毒程度加深，甚至危及生命。因此，酒后不可立即接触有毒物质。同样的道理，城市居民也不宜酒后在室内立即喷酒“灭害灵”等杀虫剂，以免引起不良反应。

　　(12)忌睡前饮酒

　　唾前饮中等数量酒精，可出现严重呼吸间断，危害健康。如果在睡前饮酒，一般均经历睡眠呼吸暂停，这种暂停将持续10秒或更长一些;常常是两倍于不饮酒者。而呼吸暂停若发生多次，则可导致高血压，甚至心脏破裂，直至心衰。专家还警告，睡前大量饮酒，长时间会导致成人突发性死亡综合症。

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