近几年来，随着生活水平的提高，许多市民的家庭已基本实现了厨房现代化、电气化，什么液化气灶、电饭煲、微波炉等也不再陌生，这给家庭生活带来极大的方便。然而，我们在享受现代化生活的成果时，可不能轻视由此引发的火灾事故。

　　一、预防厨房火灾，我们应该做到：

　　1.厨房用火人不离。据资料显示，大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。

　　2.购置合格的电器厨具。电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，这样必然会减少厨房电器火灾。

　　3.正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作，而且要经常对液化气气灶、导气软管、气瓶作定期检、保养。

　　4.学习掌握一些灭火常识。厨房中的湿布、锅盖等都是很好的“灭火剂”。发生火灾时，应先断气、断电、然后用湿布将火焰闷死或用菜也可以使锅中的火熄灭。当然最好的办法是配上家庭型灭火器。

　　二、使用煤气应注意的问题：

　　煤气本身是一种易燃易爆的危险物品，在使用时应注意以下几点：

　　1.煤气管线、阀门等的铺设安装要由供气单位或专业人士安装。

　　2.要选购符合国家安全标准的灶具，使用时应严格按照说明书操作程序进行。

　　3.发现煤气漏气，要迅速关闭阀门，打开门窗通风，禁止开、关电气设备，并通知专业维修部门来处理。任何情况下，都不能使用明火来检漏。

　　三、如何正确使用石油液化气瓶：

　　1.气瓶应直立使用，严禁倒置。

　　2.用户不可擅自处理、倾倒瓶内残液。这些残液虽然难以气化，但一遇明火，会立即燃烧。

　　3.防止减压阀漏气。用户应经常检查减压阀上面的密封胶圈是否老化、脱落，一旦胶圈老化脱落，应马上更换，否则会发生气体外泄事故。当发现阀体本身漏气，应立即送去维修或更换。

　　4.检查胶管是否老化、龟裂或破损，防止漏气。胶管要选用液化气专用胶管，并用不锈钢夹把连接减压阀和炉具的两端锁紧。

　　5.炉具要安全使用。炉具应安置于远离易燃物处，并与气瓶保持一定的距离;应保持炉具及减压阀、胶管等配件的清洁。养成炉具使用时人不离开，炉具不用时关好开关(包括气瓶的总开关)的好习惯。一旦发现炉具漏气，应请专业维修人员检修。

　　更多资料请点击：生活安全