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小心自助餐后遗症

  数十样冷盘、熟食、甜品、饮料等一字排开,任饮任食。许多人在怕输和禁不起诱惑的情况下,往往失去节制,吃的尽是高脂肪或热量高的食物,使肠胃无法负担,造成消化不良的后果。

  吃完自助餐后,很多人或多或少都有腹胀、食滞、消化不良的经验。  

  胃部吃不消 

  每次食滞,肚子被食物挤得满满,令人极不舒畅。根据一般常情,当有太多食物进入胃部,不能即时被消化,便会令胃部膨胀,引致食滞和消化不良。

  食滞是一种感觉,患者除了感到胃部不适外,更会感到呼吸不顺、食欲不振或大便不通。一般来说,若因进食过多而令胃部饱胀,饱滞的感觉在一天内会自然消失。情况严重的,感觉可能会延续一、两天,这并非表示胃部的食物还未完全消化,只是食滞的信息还在脑部停留而已。

  喝茶助消化

  食滞虽非什么大病,但感觉也挺难受的。这里集合中西医师意见,教你消滞大法。 

  ⒈控制食量

  进食分量要减少,既已食滞了,就不须刻意再吃消滞食物,否则只会更饱、更不舒服。最好暂时什么都不吃,至于下一餐则宜选吃清淡食物。  

  ⒉喝茶消滞

  有人以为吃消化饼可解救食滞,但消化饼帮助消化的原理在于其含有酵素,但只有少许帮助,而且效果也是因人而异。反而,喝茶却能帮助分解脂肪,有消滞作用。  

  ⒊运动有效  

  饱胀不适,切勿坐着或躺着休息,帮助消化的最佳方法是做运动,宜选温和运动,例如散步一小时。

  ⒋汤水消滞  

  中医建议要消滞,首先不能再吃肥腻食物。至于消滞汤水,最简单的方法是喝杯普洱茶,其次也可用红萝卜、马蹄煲水;或以山渣、麦芽煲水(山渣、麦芽各五钱,煲两碗水);煲猪横利马蹄瘦肉汤(猪横利一条、马蹄十粒、瘦肉半斤)也可。以上汤水都有清热导滞之效。

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