比利时一家连锁超市发出紧急通知，要求顾客归还从该超市购买的所有鸡蛋，因为这些鸡蛋有可能已被致癌物质污染。消息传出后，比利进国内立刻人心惶惶，他们恐怕还没有忘记1999年发生在该国的“肉鸡污染事件”。当时，数百个肉鸡蛋饲养场的鸡饲料被严重污染，导致肉鸡体内的二恶英致癌物含量严重超标，欧盟委员会随后下发了对所有比利时禽类和肉类产品的禁售令。这起事件是自1996年英国爆发疯牛病以来，欧洲发生的最为严重的食品污染危机。

　事件

　125家超市回收鸡蛋

　发出鸡蛋回收通知的比利时超市名叫戴尔黑泽，它在比利时全国共有125家连锁分店，近日，该超市通过媒体向公众发出紧急通知，要求凡是在该超市购买过任何5种不同标号鸡蛋的顾客立刻停止食用，并尽快将其送还超市，因为这些鸡蛋被怀疑已受到致癌物质的污染。

　 反应

　 热线被打爆

　消息传出后，比利时人立该坐不住了。由于公告发布的当天正值比利时的公共假日，戴尔黑泽超市暂停营业，人们只能通过超市提供的热线服务电话询问有关事宜。由于打进电话的人太多，导致电话长时间占线，而该超市的网页上既没有提供任何有关鸡蛋被污染的详细情况，也没有向公众说明如果已经食用过这些鸡蛋该如何进行自救等问题。

　纵深

　致癌物质超标数倍

　比利时联帮食品安全局在事发后立刻开始对戴尔黑泽超市出售的鸡蛋展开调查。初步的调查结果显示，这些鸡蛋中致癌物质多氯联苯的含量已经超过正常值的2.5到5倍。目前，鸡蛋生产商已被要求停止生产，等待接受全面调查。

　资料

　5年前鸡污染事件

　1999年4月，比利时爆发了“肉鸡污染事件”，全国约400个农场的肉鸡当时被发现曾被喂食了被二恶英污染的饲料。二恶英是一种有毒污染物，是生产化学物品含氯酚时所产生的副产品，也是许多落叶剂的组成部分。世界卫生组织认定，这种物质能引起人体癌变。比利时有关部门对肉鸡的脂肪进行化验后发现，饲料中二恶英的含量已经超过世界卫生组织规定标准的140倍。然而，比利时公共卫生部在一个月之后，才做出从所有货架撤下当年1月至6月期间饲养的所有肉鸡和鸡蛋的决定。正是由于比利时政府行动迟缓，“肉鸡污染事件”在以后的几个月时间里愈演愈烈，被有毒饲料污染的肉鸡和鸡蛋随后扩大到猪肉、牛肉以及衍生产品，“肉鸡污染事件”成为1996年“疯牛病”之后欧洲爆发的最大的一次食品污染危机。“肉鸡危机”的发生造成的直接经济损失达3.55亿欧元。除了经济损失外，比利时首相和两名部长因采取环保措施不力而在一片责难声中引咎辞职，并导致联合政府垮台。