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食堂卫生检查记录表 | 2010-1-18 0:15:00
食堂卫生检查记录表
工 程 名 称 |
|
检 查 时 间 |
200 年 月 日 | |||
检查人员: | ||||||
检查记录: 1.生、熟菜是否分开 ( ) 2.冰箱内生、熟菜是否分开 ( ) 3.菜购进是否有标志和记录 ( ) 4.高温期间是否留样菜 ( ) 5.炊事员是否持合格证上岗 ( ) 6.菜单是否有验收记录 ( ) | ||||||
整改措施: | ||||||
整改人(签字): |
|
整改期限 |
月 日 时至 月 日 时 | |||
复查意见: 复查人: 月 日 时 | ||||||
备注: | ||||||
记录人:
说明:表中检查记录凡符合的打“√”,不符合的打“×”。
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