生活中的饮食误区
作者:伊妹儿 日期:2008-8-21 22:53:00

    人类健康,三分靠吃,七分靠养。

  营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效。巴尔扎克说:有规律的生活是健康与长寿的秘诀。但是你知道吗?吃饱喝足身体才健康早餐不吃也无妨吃得好身体才强壮等这些你深信不疑的饮食箴言,其实都是充满了片面性的谎言,它正在影响着你的健康。

 

  养生之道 莫先于食

 

  健康从饮食开始。世界卫生组织曾提出健康的四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。由此可见,合理膳食是健康的重要环节。但如今,越来越多的科研结果表明,危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。

  人们在平日的饮食中,大多只注重食物口味和方便,但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。想要拥有健康的身体,提倡健康饮食显得尤其重要。

  养生之道,莫先于食。应用日常食物,根据不同的经济条件、生理病理需要进行调理养生,不但能充饥,更能补充营养,有益健康,祛病延年,是人们乐于接受的养生方法。

  然而,生活中,许多人对的学问了解得仍然不多。对于吃什么,怎样吃,何时吃,才能最大地保证营养和健康,如何进食才算合理、科学,不但过于盲目,而且不求甚解。

  于是,为了健康,很多人还在恪守着关于饮食的种种箴言;一些时尚的年轻人仍在追随着时髦的吃法。但是你知道吗?有些看似合理的做法往往就是一种误区,那些让你一直深信不疑的饮食箴言,很多都是充满了片面性的谎言!吃饱喝足身体才健康”“早餐不吃也无妨”“吃得好身体才强壮等,这些不科学的认识其实都是危害健康的。

  生活是一座天平,天平的一端是您的饮食习惯,另一端是您的健康。您对良好的饮食习惯遵循多少,就能得到健康几何。只有遵循着健康的饮食法则,才能够始终如一地享受健康人生。

 

  您喜爱却并不健康的饮食方式

 

  空腹喝豆浆

  如果空腹饮用,豆浆中的蛋白质只能代替淀粉作为热量被消耗掉,而不能真正起构造新组织、修补旧组织的作用。这不仅造成了蛋白质的浪费,也使体内营养失去平衡,加重了消化、泌尿系统的负担。

 

  鸡蛋加牛奶

  鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值,但是两者同时食用既不合理,热能也不够。因为奶制品及蛋类的主要成分是蛋白质,其吸收转化速度低于淀粉类物质,所以,两者一起食用,不仅不能很快地给人体提供能量,而且仅仅作为热量被消耗也是一种浪费。

 

  豆浆和鸡蛋同吃

  很多人喜欢同时食用豆浆和鸡蛋,这是很不科学的。两者同时食用,鸡蛋中的粘生蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去它们原有的营养价值。

 

  小葱拌豆腐

  小葱拌豆腐很多人都爱吃,但豆腐含钙较多,与小葱相拌时,会与其中的草酸结合成草酸钙,不利于人体的吸收。

 

   吃鱼刮鳞

  吃鱼时把鱼鳞刮洗干净也不科学。其实,鱼鳞与鱼一样,含有卵磷脂、钙、磷和不饱和脂肪酸,对控制脑细胞衰退、促进脑细胞的发育、增强记忆力有一定好处。所以,吃鱼时,可将鱼鳞刮下洗净用文火熬成胶状,食用时加醋、葱、姜、盐、酱油等拌和,也可与鱼肉烹调食用。

 

  高温烹饪

  日常饮食多为熟食,很少用餐时再放盐,而是在炒菜中放盐。这会使菜中的碘遭到破坏,导致碘缺乏。碘是组成甲状腺的主要成分,缺碘会使人的甲状腺功能减退而烦躁不安,并可导致智力下降。

 

  腌制食品

  腌制食品是我国饮食文化中的一大特色。但是在腌制时,食盐容易转化成亚硝酸盐,食用后,在体内酶的催化作用下,会与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,多吃会导致癌症及早衰。(来源:当代健康报)

原创
作者:原创(游客) 日期:2016-9-30 13:12:43
原创(游客)http://rywydx.lofter.com/post/1e6a68e3_c80d0d0 http://rywywj.lofter.com/post/1e6a80c3_c823e6f http://rywydx.lofter.com/post/1e6a68e3_c81545c http://rywkdks.lofter.com/post/1e698063_c7f6054 http://rywywj.lofter.com/post/1e6a80c3_c8219c4 http://rywkdks.lofter.com/post/1e698063_c7f5a37 http://njryw168.lofter.com/post/1e6983e5_c7eef15 http://rywydx.lofter.com/post/1e6a68e3_c80c8c6 http://rywydx.lofter.com/post/1e6a68e3_c8155f5 http://rywkdks.lofter.com/post/1e698063_c7f684b
个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复
原创
作者:原创(游客) 日期:2016-9-28 18:36:20
原创(游客)http://seogsywj.lofter.com/post/1e634756_c6de4c1 http://seogsywj.lofter.com/post/1e634756_c6de81d http://ywjseo.lofter.com/post/1e634752_c64ee6b http://bjseoywj.lofter.com/post/1e66bf3e_c70fd22 http://bjseoywj.lofter.com/post/1e66bf3e_c710952 http://bjseoywj.lofter.com/post/1e66bf3e_c7073c4 http://bjseoywj.lofter.com/post/1e66bf3e_c7117ef http://wztgywj.lofter.com/post/1e65f473_c6f0bbc http://ywjseo.lofter.com/post/1e634752_c650cd2 http://wztgywj.lofter.com/post/1e65f473_c6ea05a
个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复
原创
作者:原创(游客) 日期:2016-9-6 18:59:14
原创(游客)http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65ab http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65aa http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a9 http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a8 http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a7 http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a6 http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a5 http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a4 http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a3 http://rywhh.lofter.com/post/1e5b2a6c_c3f65a2
个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复
发表评论:
载入中.......................
Powered by Oblog.